मिठाइयाँ और मोटापा

मीठी चीजें आमतौर पर मना होती हैं या बहुत सीमित की जाती हैं उन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करना या बनाए रखना चाहते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि मिठाइयों में चीनी या सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनका उद्देश्य ऊर्जा देना होता है। जो ऊर्जा खर्च नहीं होती, वह शरीर में चर्बी के रूप में जमा हो जाती है, जिससे वजन बढ़ता है।

कौन ऐसा नहीं है जिसे कभी तनाव या मूड के कारण मीठा खाने की इच्छा न हुई हो? इस लेख में हम बताएंगे कि कैसे कुछ मीठा खाकर भी वजन बढ़ने से बचा जा सकता है। कुछ उत्पाद ऐसे होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रोक सकते हैं। बेशक, इनका उपयोग संयम से और विशेषज्ञ की सलाह से करना चाहिए।

कार्बोहाइड्रेट ब्लॉकर

ग्रीन कॉफी
यह वह कॉफी होती है जिसे भुना नहीं गया होता, जिससे इसके पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। यह भूख को कम करता है और असमय खाने की आदतों को रोकता है। यह वसा के मेटाबोलिज़्म को तेज करता है और वजन घटाने में मदद करता है।

5 HTP
यह एक प्राकृतिक अमीनो एसिड है जो सेरोटोनिन का पूर्ववर्ती है। यह भूख को दबाने के लिए इस्तेमाल होता है। इसके उपयोग से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें क्योंकि इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं है।

फैसोलिना (राजमा)
यह मूत्रवर्धक प्रभाव देता है और फाइबर से भरपूर होता है। यह कार्बोहाइड्रेट और शर्करा के अवशोषण को धीमा करता है, जिससे वजन नियंत्रित रहता है। यह इंसुलिन स्राव को नियंत्रित करता है और जिगर की कोशिकाओं की रक्षा करता है।

क्रोमियम पिकोलीनेट
यह सप्लीमेंट मिठाइयों की लालसा और अनावश्यक भूख को कम करता है। इसे भोजन से भी प्राप्त किया जा सकता है जैसे ब्रोकोली, हरी फलियाँ, साबुत अनाज, प्लम और नट्स। भोजन से क्रोमियम लेना बेहतर रहता है, क्योंकि सप्लीमेंट से दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

ग्रीन टी
वजन घटाने के लिए ग्रीन टी उपयोगी होती है क्योंकि यह वसा को घटाती है और कैलोरी जलाती है। यह भूख को भी कम करती है और शर्करा को वसा कोशिकाओं में जाने से रोकती है। ग्रीन टी ब्लड शुगर को कम कर सकती है, जिससे मीठे की लालसा घटती है।

याद रखें
ये कार्बोहाइड्रेट ब्लॉकर गैस और पेट फूलने की समस्या कर सकते हैं क्योंकि ये पाचन को धीमा करते हैं। एक संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और पर्याप्त पानी पीना वजन नियंत्रित रखने के लिए आवश्यक है। इस लेख में दी गई सिफारिशें उन लोगों के लिए हैं जो मीठा खाना चाहते हैं लेकिन वजन नहीं बढ़ाना चाहते। किसी भी उपाय का दुरुपयोग न करें और हमेशा विशेषज्ञ से सलाह लें।